ایا می خواهید از اصل بودن روغن زیتونی که خریده اید مطمئن شوید؟

1-روغن زیتون خوب باید بوی میوه یا برگ زیتون بدهد.

2-راه دوم چشیدن روغن است هنگام چشیدن در ابتدای زبان مزه روغن زیتون شیرین است و در انتهای زبان کمی احساس سوزش باید داشته باشیم، به اندازه‌ای که مجبور به سرفه کردن شویم.

پی نوشت:البته اگر فروشندگان عزیز اجازه چشیدن و حتی بو کردن ان را به ما بدهند!!!